現在一般的に販売されているアロエベラ原料は、だいたい次の３種類に分けられるので、我々は、次の３種類のアロエベラ製品を使って試験を行った。
1）凍結乾燥アロエベラゲル粉末
2）活性炭を通した凍結乾燥アロエベラゲル粉末
3）活性炭を通した凍結乾燥アロエベラ全葉粉末
実験動物である雄のFischer 344ラットが4つのグループに分けられた。Aグループは、対照群で半合成の実験動物用の餌とアロエの入っていない飲料水が与えられた。Bグループには、同じ餌と1％の凍結乾燥アロエベラゲル粉末を入れた飲料水が与えられ、Cグループには、同様に１％の活性炭を通した凍結乾燥アロエベラゲル粉末、Ｄグループには、体重別に0.02%の活性炭を通した凍結乾燥アロエベラ全葉粉末が与えられた。
アロエの抗酸化作用についての実験では、過酸化脂質の形成やヒドロペルオキシドの形成のような酸化の複数の生理学的指標を観察することでその証拠が得られた。例えば、脳の過酸化脂質の形成を、アロエを摂取することで30-50％阻害することが出来た。
病気のラットにアロエを与えることで、肝臓と脳でのリン脂質のヒドロペルオキサイドの量が減少することで、アロエに抗酸化作用があることを明らかにした。アロエの酸化ダメージに対する保護作用は、２つの主要な酸化に対する防御酵素であるスーパーオキサイドヂスムターゼとカタラーゼの量を定量する事で証明された。我々のデータは、アロエを与えたラットで、これらの酵素の活性が、脳と肝臓で増強されていることを示した。これは、前述の脂質破壊に対するアロエの保護作用の証拠を裏付けることになる。
別の重要な結果は、今までアロエを摂取することで、コレステロールが減少するとの報告は無かったが、今回の実験では、アロエを摂取したラットの脳と肝臓のコレステロール量が有意に減少した。
今回も研究から次の複数の確かな結論を引き出すことが出来る。
1.アロエは、長期間服用することに意義がある。
2.アロエを摂取することで腎臓病と心臓の血栓を抑制する。
3.アロエの長期間服用による副作用のようなマイナスの作用は現れなかったので、消費者がアロエ製品を長期間服用しても安全であると想定できる。
4.アロエの服用により、フリーラジカルによる酸化障害を防ぐ２つの防御酵素を増強することは、アロエを服用することで、多くの病気の病因を除去できる可能性がある。
この結果は、アロエの長期間服用試験が、別の角度からのアロエ研究の方向性を示唆している。それ故、アロエの治療効果の細胞レベルや分子レベルの研究によりアロエに含まれる生理活性物質の単離や解明につながることを望んでいる。